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On se fait un rhum arrangé ?

vendredi 26 mai 2017 - Commentaire : 0

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Le rhum arrangé c’est ma boisson de l’été. A la vanille, en punch ou en Mojito, ça se boit en mode chill à l’apéro.

Le rhum arrangé c’est pourtant pas si facile que ça à faire. Déjà il faut bien doser. Tu ajoutes pas 10kg de menthe et un kilo de sucre roux. Il faut pas en mettre trop pour ne pas qu’il soit trop sucré à moins que tu utilises des fruits rouges pour en faire un digestif.

Il est également nécessaire de prendre du rhum de qualité. Tu auras beau mettre du sucre dans de la merde, ça restera de la merde. C’est comme le vin dans les sauces en fait. Tu mets pas du vin à 100 euros mais pas de la villageoise non plus. Il faut de l’équilibre.

J’ai eu l’occasion de boire du rhum Arhumatic de chez les raffineurs. C’est fait à base de rhum Damoiseau blanc 40°, il est pas mal du tout. J’ai goûté celui à la menthe et il se boit à la fraîche.

rhum-arrange-arhumatic  rhum arrangé

Plus d’info : https://www.lesraffineurs.com/pour-elles/744-rhum-arrange-arhumatic.html

Ah et pour le ou les boire je te conseille un petit polo et pan à la fraîche. J’ai trouvé l’album inégal mais il y a plusieurs pépites.

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