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Anotherwhiskyformisterbukowski Le blog musical qui ne prend pas les enfants du bon dieu pour des canards sauvages

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La page du mot-clef cocktail

3 astuces pour réussir ses cocktails

Un cocktail, ce n’est pas seulement un verre d’alcool avec une cerise au marasquin et une petite ombrelle en papier crépon. Un cocktail ce n’est juste boire un coup (pour ça il y a de la kro dans le frigo). Un cocktail c’est d’abord un bon moment. Et un bon moment, ça se prépare. On Lire la suite

3 astuces pour reconnaître un bon Mojito

Des ingrédients bon marché et faciles à trouver, une recette enfantine sans aucun accessoire de barman : le Mojito a tous les atouts pour être un cocktail inratable. C’est pourtant loin, très loin d’être le cas et le nombre de mojito infâmes ou tout juste passables surpasse malheureusement celui des réussites. Il y a pourtant Lire la suite

Le capitaine est parti déjeuner // Le Noilly Prat

Vermouth dry français originaire de Marseillan, le Noilly Prat est le compagnon idéal du cuisinier comme du barman. Noilly Prat est une marque de vermouth française. Le vermouth est un apéritif à base de vin blanc, obtenu par addition de sucre ou de mistelle (mélange de moût de raisin et d’alcool), d’alcool neutre, aromatisé par Lire la suite

3 cocktails du lendemain qui peuvent te sauver la vie (ou au moins l’adoucir le temps que ça passe)

Putain de cuite, tu sais même plus comment tu es rentré à la maison, ni sur qui tu as vomi. Et cette barre, argh….Quand tu réalises que tu as la gueule de bois, il est déjà trop tard. C’est là que tu te rappelles les bons conseils de l’ami Gilbert sur les moyens infaillibles pour Lire la suite

Apero // Gimlet

Le gimlet est le cocktail que la marine royale britannique aurait inventé pour forcer ses marins à consommer le citron qui leur permettait de lutter efficacement contre le scorbut, qui est comme chacun sait une maladie due à une carence délétère en vitamine C. Shaker ou cuillère, base gin ou vodka, avec des citrons verts frais ou Lire la suite

Apéro // Spritz

De Bari à Venise en passant par Palerme et Milan, le Spritz enchante les papilles transalpines à l’heure de l’aperitivo. Il doit sa jolie couleur orangée à l’Aperol, un vin cuit aux herbes et à l’artichaut. Avec sa teinte vive et joyeuse, son goût frais et fruité, sa légère amertume, ses bulles,  c’est vrai qu’il donne à Lire la suite