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Anotherwhiskyformisterbukowski Le blog musical qui ne prend pas les enfants du bon dieu pour des canards sauvages

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La page du mot-clef confiserie

Jour de gras / Les doubitchous

Après le fromage la semaine dernière, place au dessert : les doubitchous sont une petite douceur sucrée qui nous viennent droit de Bulgarie, et comme le dit une bonne amie de ma grand-mère, c’est fin, c’est très fin, ça se mange sans faim Initialement destinés à servir de garniture sur les desserts de Noël comme Lire la suite

Le capitaine est parti déjeuner // le berlingot

Petit bonbon aux couleurs vives, aux stries blanches et à la forme caractéristique, le berlingot est la confiserie qui a bercé mon enfance, car je connaissais une dame qui les faisait elle-même et c’était un spectacle pour les cinq sens de la voir oeuvrer à la fabrication du divin bonbon Quand j’étais gamin, tous les Lire la suite

Le capitaine est parti déjeuner // barre chocolatée

La barre chocolatée, c’est le petit plaisir coupable du goûter ou, pour les plus gourmands, de l’en-cas de 10h30. Car la barre chocolatée va très bien avec le café. Et pour une raison imparable : l’alliance café / chocolat est un must gustatif. Que ça soit un grand cru d’Ethiopie qu’on déguste avec un carré de Lire la suite