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Anotherwhiskyformisterbukowski Le blog musical qui ne prend pas les enfants du bon dieu pour des canards sauvages

vegan

La page du mot-clef vegan

La fermentation, c’est génial

Il y a quelques semaines, je vous présentais un livre consacré à la fermentation des aliments comme méthode de conservation et de préparation des aliments. J’ai moi-même testé quelques recettes, je vous fais un feedback Oui, Les bienfaits de la fermentation est vraiment mon livre de cuisine du moment. Car depuis que j’en ai parlé ici, le Lire la suite

Les bienfaits de la fermentation, mon livre de cuisine du moment

Les bienfaits de la fermentation ne sont plus à démontrer et si vous en doutez encore, je vous recommande la lecture du livre de Jenny Neikell qui, au travers d’explications pédagogiques et de recettes appétissantes et ludiques balaie le sujet de fonds en comble. Paru début 2017 chez Rustica, Les bienfaits de la fermentation est Lire la suite

3 suggestions de changement de mode de vie pour une année 2017 sous le signe du respect

Allez, allez messieurs dames, voici venir la nouvelle année et son lot de résolutions idiotes que vous ne tiendrez jamais. Chez anotherwhiskyformisterbukowski on vous a concocté une petite todo list histoire de vous donner des idées ou des idées d’idées à donner. Chaque année, c’est la même litanie, le 1er de l’an, vous vous retrouvez Lire la suite

Le capitaine est parti déjeuner // Le lait d’amande

Le lait d’amande est une boisson obtenue en passant au tamis fin une mixture composée d’eau et d’amandes hachées. C’est une recette antédiluvienne qui est subitement passée sous le feu des projecteurs en devenant le substitut au lait (de vache) préféré des vegan. On vous propose un petit éclairage totalement dépassionné sur ce produit Le Lire la suite

J’ai arrêté de manger de la viande

Qui n’a jamais songé à cesser de manger de la viande, au moins provisoirement, pour voir si c’est possible ? Moi j’ai essayé, pendant une semaine. Et non seulement j’ai survécu mais j’ai bien envie de renouveler l’expérience, ou pour le moins, de raisonner ma consommation de viande. Explication et conseils Le 30 avril dernier, Lire la suite

Comment faire une mousse au chocolat vegan ?

Comment faire une mousse au chocolat vegan ? Le site Delicaroom du copain Matthieu Blanco (c’est dans les notes) t’explique tout ça avec beauté et simplicité. Pour info, ce site te donne des recettes et des conseils sur la bouffe vegan. Vegan c’est des personnes qui ne consomment pas des produits issus des animaux, c’est Lire la suite