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Anotherwhiskyformisterbukowski Le blog musical qui ne prend pas les enfants du bon dieu pour des canards sauvages

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Carrément Vin / Des histoires et des gens

Carrément Vin tire le portrait de 100 producteurs / trices de vin au naturel Le Vin n’est pas seulement une histoire de raisins et d’alcool. C’est un magnifique fabricant d’histoire que l’on aime à se raconter lors du moment magique ou l’on ouvre la bouteille. Qui est le vigneron ? Qu’est ce qu’il a voulu Lire la suite

Vino Veritas : Le film qui fait débat

En seulement cinquante ans, les méthodes agro-industrielles ont radicalement changé les modes de production de nos aliments. Un demi-siècle a suffit à faire oublier 15 000 ans d’agriculture naturelle. Le vin, met culturel s’il en est, paraissait jusque-là épargné, c’est du moins ce que l’on croyait.   « Vino Veritas » est un voyage dans l’univers du Lire la suite

Jamais en carafe / Le vin sans prise de tête

Ma copine sandrine vient de sortir un livre baptisé Jamais en carafe pour expliquer le vin à toi, à moi (chut chut pas de chanson). Jamais en carafe, c’est sortir d’une approche du vin un peu guindée. On a trop tendance à penser que le vin c’est classe avec des mots compliqués et que seul Lire la suite

Suivez nos chroniqueurs au Fall Of Summer et au Black Bass Festival

Ce weekend, Charles Chinasky et moi participerons à deux festivals. On vous propose de vivre l’événement avec nous par l’entremise de notre fil instagram Tu verras, plein de super photos et des vidéos aussi. Bref, je ne t’en dis pas plus, le lien est ici https://www.instagram.com/aowleblog/. Et si l’envie de prend de nous rejoindre sur les Lire la suite

Jamais en carafe / le livre de la pinardothèque

Ma copine sand elle écrit sur le vin sur son site la pinardothèque. Comme elle est fortiche, des gens intelligents lui ont demandé d’écrire un livre pour parler vin Donc la pinardothèque c’est un super site qui t’explique le vin avec humour. Moi j’y connaissais rien (et voila qu’aujourd’hui), maintenant je m’y connais un peu plus Lire la suite

3 astuces pour reconnaître un bon tire-bouchon

Accessoire indispensable pour ouvrir la plupart des bouteilles de vin, le tire-bouchon se décline sous de multiples formes. Il existe quelques règles de bon sens pour séparer le bon grain de l’ivraie. Le tire-bouchon est le garant d’une fête réussie : qui dit fête dit vin et qui dit vin dit bouchon, qu’il faut ôter Lire la suite

Le capitaine est parti déjeuner // Pomme

La pomme, un arôme si puissant et si caractéristique qu’on le retrouve souvent, même là où y a pas de pomme. Tu balances grande seigneur, « çà a un goût de pomme », tu passes pour un fin connaisseur… Enfin bon, faudrait pas passer pour une huître en trouvant un goût de pomme là où y en a pas. Pour Lire la suite