Thursday, October 21, 2021

Tout un plat , la bonne bouffe avec François-Régis Gaudry

François-Régis Gaudry et France Inter lancent une notre nouvelle collection de vidéos originales, retraçant l’histoire et la recette idéale d’un grand classique de la cuisine.

Tout un plat est ainsi le direct prolongement de l’émission culte (pour moi) On va déguster et des fameux livres. Mais François-Régis Gaudry ne va pas te parler de recettes infaisables fait par des chefs qui ont 3000 ans de cuisine derrière eux et un talent monstre.

Non, Il te parle de la carbonara (la vraie, pas les pates à la crème fraiche), du kebab, de l’œuf mayo ou bien de la Salade César. La structure est la même à chaque fois. On revient sur l’histoire du plat, on apprend comment le faire (rapidement). La simplicité est de mise et c’est très agréable à regarder (CMB) dans un format de 5 minutes.

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