La poitrine fumée. Voila un bel exhausteur de goût, pas cher, pas difficile à trouver, pas difficile à cuisiner, qui se garde bien…tous arguments justifiant l’achat de véritable poitrine fumée plutôt que l’abominable lardon de supermarché. Le produit La poitrine du cochon est une longue pièce de viande grasse, qui couvre les cotes du mammifère. Lire la suite