pâtisserie

Des recettes circulent, celle-ci est validé par mon bro, patissier. Parce qu’on rigole pas avec la pâtisserie, je te propose donc la recette du meilleur brownie …

Ah la chocolatine, perle du Sud Ouest provocatrice de débats enflammés. Après le croissant hier, voici donc trois astuces pour reconnaître une bonne chocolatine. 1- Elle …

Il y a « cinquante paramètres à maîtriser pour faire un bon croissant, dont la qualité de la farine et du beurre utilisés, (…) le temps de …

Qui n’a jamais salivé devant les pâtisseries en allant à la boulangerie acheter du pain ? Depuis 2013, le cronut est la nouvelle tendance new-yorkaise du chef …