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Anotherwhiskyformisterbukowski Le blog musical qui ne prend pas les enfants du bon dieu pour des canards sauvages

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Le capitaine est parti déjeuner // Phô

Le Phô est une soupe composée d’un bouillon dans lequel on mélange des nouilles, des herbes, de la viande et du piment. Cuisine de rue, cuisine de tous les jours, le Phô fait partie de ces recettes simples et goûteuses qui font voyager les papilles à moindre frais. Selon certaines sources non officielles, ce nom Lire la suite

Le capitaine est parti déjeuner #9 Minestrone

On se caille les meules, non? Moi quand çà pince comme çà, j’ai envie de me taper un bol de minestrone. Le bouillon chaud, les bons légumes bien croquants, les haricots borlotti fondants, l’acidité de la tomate, le parfum piquant du pesto, les dés de lard gras et le parmesan râpé dessus. De la rondeur, Lire la suite