Le podcast l’envers de l’assiette revient sur le succès des cup noodles L’envers de l’assiette est un podcast présenté par la Cheffe Alexia Duchêne, produit par …
Foodinge
Foodinge
Qu’il me pique ma femme si ça lui chante, mais pas touche à mon whisky !
Alors ça va te surprendre mais le butter chicken n’est pas un poulet au beurre. Et ouais. C’est un peu comme y’a pas vraiment de norvégien …
“Courge ? Courge. Est-ce que j’ai une gueule de courge ?” Les recettes se suivent et ne se ressemblent pas et pourtant “I can see a …
Après avoir pris 15 kilos pendant les fêtes (à chaque cuisse), je pense qu’il est important de protéger cette petite couche de gras qui protège du …
Vous avez du porc ? Vous avez du suk ? Ben vous pouvez faire du porc au suk. Ceci n’est pas extrait d’un dialogue du film …
La soupe aux lentilles de la Reine Mère (ma maman quoi) (un peu revisitée) (la recette, pas ma mère)
La soupe d’automne parfaite (oui, parfaite). Une soupe que me préparait la Reine Mère (ma maman quoi) et que ma soeur cadette surnommait la “soupe de …
“Saucer n’est pas tromper” n’est pas que le titre potentiel d’un futur James Bond, c’est aussi tout ce que la cuisine et une bonne sodomie ont …
Bon, plus on rentre dans l’automne, moins on en sort (ok Raffarin, sors de ce corps de rêve et laisse LaDiv tranquille). Avant de passer aux …
On est enfin en automne, et qui dit automne dit retour des plats chauds qu’on mange en chaussettes en laine pilou pilou et sous un plaid …
Non en fait ,d’ou ça vient le tacos ? C’est un petit mexicain qui est arrivé un jour et qui a ouvert une boutique en voyant …
Le podcast revient sur le fromage la vache qui rit et sur son utilisation dans les pays d’Afrique L’excellente émission Culture Miam nous parle de la …
L’émission Bouffon revient sur la recette du Welsh, l’occasion de parler de bouffe du nord L’émission Bouffon reprend avec une nouvelle voix, celle de Émilie Laystary. …
François-Régis Gaudry et France Inter lancent une notre nouvelle collection de vidéos originales, retraçant l’histoire et la recette idéale d’un grand classique de la cuisine. Tout …
Street food, c’est la nouvelle série documentaire et culinaire de David Gelb sur la bouffe pour netflix Street food nous emmène en Asie, à la rencontre …
Grace au podcast Culture miam, tu vas découvrir l’histoire des fameuses sauces des kebabs Culture Miam, c’est un podcast qui vous parle de choses que vous …
Cette chaine youtube filme des mamies faire de la bouffe italienne et c’est une merveilleuse idée. Tout le monde a un souvenir des repas sa grand …
Le grand chef italien Massimo Bottura ouvre son sixième Refettorio à Paris et c’est classe. Massimo Bottura est un grand chef Italien que tu connais peut …
Le comité des Charles De Gaulle regroupe des oenophiles et des oenopotes autour du podcast Tire Bouchon. Tire Bouchon c’est donc un podcast pour en apprendre …
La magie de Noël c’est bien sûr toute cette féerie, cet univers satiné rouge et blanc, ce mystérieux personnage au léger embonpoint à la barbe blanche …
1336 est une marque de thés produits par Scop-Ti, une coopérative provençale fondée par les ouvriers de l’usine Fralib de Géménos pour conserver leur usine et …
Le restaurant La Cantine du 18, basé dans le 18e arrondissement de Paris, et deux assos Cap ou pas Cap ? et Le Carillon ont lancé le …
La marque francaise de biscuits Shanty propose des biscuits avec des messages décalés et comme ils souvent parfois méchant, on aime encore plus Cette fabrique propose …
Pinterest lance une sorte de Shazam des plats grâce à une extension de son outil « appareil photo intégré » Pinterest a intégré un système de …
Le rhum arrangé c’est ma boisson de l’été. A la vanille, en punch ou en Mojito, ça se boit en mode chill à l’apéro. Le rhum …
Il y a quelques semaines, je vous présentais un livre consacré à la fermentation des aliments comme méthode de conservation et de préparation des aliments. J’ai …
Une recette de cassoulet revisitée par Micheline BANZET et Maïté ORDONEZ dans “La cuisine des mousquetaires” puisqu’il s’agit du cassoulet de Rion-des-Landes. Cassoulet, les ingrédients : …
Des recettes circulent, celle-ci est validé par mon bro, patissier. Parce qu’on rigole pas avec la pâtisserie, je te propose donc la recette du meilleur brownie …
Les bienfaits de la fermentation ne sont plus à démontrer et si vous en doutez encore, je vous recommande la lecture du livre de Jenny Neikell …
Classique de brasserie, l’os à moelle grillé est une spécialité grasse et goûteuse, mais surtout grasse. Vous prenez un gros os de boeuf, vous le coupez …
La pâte à cookie crue est la nouvelle coqueluche New Yorkaise. Parce que la cuisson, c’est so 2016 Quand j’étais gamin et que ma maman cuisinait …