Cette chaine youtube filme des mamies faire de la bouffe italienne et c’est une merveilleuse idée.
Tout le monde a un souvenir des repas sa grand mère ou de sa famille. Je me souviens parfaitement des sardines sur du pain avec du beurre en entrée ou bien du bœuf carotte mijoté plusieurs heures. Au delà du gout, c’est aussi les souvenirs de la voir faire, de l’amour qu’elle y mettait et de l’aide qu’on essayait de lui donner (ou pas).
Et bien c’est exactement l’idée de cette chaîne sur la bouffe italienne. Pardon, sur la gastronomie italienne. Quand tu vois la précision de cette dame fabriquant des cappelletti ou bien les maccheroni a descita de Rachel, les gestes. On est pas loin de l’art. Certains vidéos sont même des master class pour par exemple, réussir les Cannelloni.
Je regarde les vidéos la bave aux lèvres. Ca tombe bien, il m’en reste beaucoup à voir.
