Et si demain, le monde devenait vegan, ça se passerait comment ? Le journal Le Monde propose d’imaginer cela dans un court reportage
Le régime alimentaire vegan consiste à ne consommer aucun produit issus d’animaux ou de leur exploitation. Difficile d’évaluer combien de personnes suivent ce régime exactement, mais en ce qui concerne l’alimentation les ventes des produits type traiteur d’origine 100% végétale ont elle, explosé : elles ont augmenté de 82% en 2016 selon le cabinet Xerfi.
C’est un fait connu, la consommation de viande a un impact sur l’environnement mais est ce que aurait un impact sur le reste ? Ce reportage évoque un peu les conséquences sur le monde, d’un monde totalement vegan. Elle ne parle pas de l’arrêt des filières, de l’arrêt de la prod de cuir. Il faudrait également prendre en compte la profonde modification des différentes cultures et de son impact parce que clairement ça ne se ferait pas en un jour. Mais c’est vraiment intéressant d’imaginer ce genre de futur.