Chaque année, plus de 6,5 millions de tonnes de déchets alimentaires sont mis à la benne par les citoyens francais.
Les chiffres du gaspillage alimentaire sont importants, très importants. C’est même si important que la france et d’autres pays (et même l’ONU) se sont emparés du sujet pour en faire un axe de leur politique de développement durable. Imagine quand même qu’on balance environ 20kg de bouffe par habitant par an. 1,2 millions de tonnes sont balancés chaque année.
Si tu veux te faire peur, le site planetoscope propose des stats en temps réel de ce que nous jettons. Ca calme.
Je te donne 5 conseils si tu veux réduire ton gaspillage alimentaire, je te promets c’est pas dur et tu feras des économies en plus :
- Range bien les aliments à la bonne place dans ton frigo pour éviter les pertes.
- Fait la différence entre Date limite de consommation et date limite d’utilisation optimale
- Compostez vos déchets organiques et si vous habitez en appart, faites en un collectif.
- Organisez des soirées restes entre pote ou voisins. Chacun emmène ses restes, on cuisine ensemble pour faire des mixs ou améliorer les plats et voila
- On planifie ses plats. Il existe de super site pour cela comme la fabrique à Menus
