Ah, les crêpes, les amies du petit déjeuner (au même titre que l’ami Ricoré, bien entendu). Légères, aériennes, d’une simplicité biblique à réaliser et pourtant si faciles à rater. Alors qu’il suffit d’un peu de pâte, d’un peu de sucre et d’un peu d’amour….
Mais pourquoi mal manger dehors ce qu’on peut déguster chez soi? Puisque c’est la Chandeleur cette semaine, tu devrais faire une soirée crêpes. Les enfants adorent.
Si tu la préfères parsemée de pétales de roses tièdes, fourrée à la confiote ou au Nutella, c’est open. Mais, tu peux aussi faire une raclette au morbier ou un bœuf mode, c’est toi qui vois.